堺孝行 大出刃包丁 研ぎ済 刃厚1cm 水牛柄 上作 使用感少 鋼 ハガネ 片刃 キッチン・食器

堺孝行の大出刃包丁です。

刃厚が1cm、刃渡り23.5cmの非常に大きな、重厚な、出刃包丁です。

あまり使用感のないお品です。手が小さめの方がお使いだったのか、柄は少し削られて細くされています。
と、いいましても普通の手のサイズの方であれば持ちやすくなっていると個人的には考えます。
大きな出刃包丁の柄は太いので、このようにされている方も多くいらっしゃいますね。

研ぎも入っていますので良く切れます。すぐ使えますが、到着開梱時お気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。

堺孝行上作の銘が表裏に入っています。


個数：
1本での価格となります


サイズ：
全長約385mm 刃渡り約235mm 刃幅約60mm 刃厚約10mm 重さ約507g


状態：
状態は大変良好でほとんど使われていないものではないかと思います。もちろん目立った傷や刃こぼれなど見られません。

砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。

◆弊店が扱う刃物の研ぎについて

レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。
新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。


ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。

English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.


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